Was gab es denn an Weihnachten so leckeres ?

[SpiderFive]

Fange ich mal gleich an
u.a.

Gefülltes Hühnchen vom Biobauern mit Feldsalat und als Nachtisch richtiger selbstgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis....


lecker ....

[Norden]

Bei meinen Freunden gab es als Vorsuppe Krebssuppe mit einem Klacks Schlagsahne. Dann gab es Pasteten mit einer leckeren Füllung. Danach kam dann Lachs mit einer Kräuterdecke, Kartoffeln und Gemüse. Zum Schluss kam dann Eis.
Damit sind wir gegen 16 Uhr angefangen.

Gegen 19 Uhr kam dann Kaffee und Kuchen.
Dieses Mal habe ich 3 Kuchen gebacken und mitgenommen um meine Freundin zu entlasten.
Gebacken hatte ich ein Früchtebrot, eine Nussrolle und einen Schwarzen Peter.

Am ersten Weihnachtstag habe ich dann nur eine Milchsuppe gegessen. :-)

Am zweiten Weihnachtstag kamen meine Bremer. Da gab es Gans, Rotkohl und Knödel. Als Dessert Früchtejoghurt.

[SpiderFive]

Einzig mit dem Lachs kannste mich locken und evtl der Nussrolle ...

Das Hühnchen wog gut 2kg .... hmmm lecker ......


Ah da kommt nun auch noch ne Gans ins Spiel, aber wohl nicht der Gustav. War es den eine vom Biobauern ?
Der Geschmack von solchen Bioprodukten ist einfach wesentlich besser als von diesen Industriehühnern und -Gänsen.

Wat ist denn ne schwarze Peter ?
Dein neuer/alter Freund ?

[Norden]

Na, dann war das wohl eine Poularde, oder? :-)

[SpiderFive]

Ja nun, unter 1200 ist es ein Hühnchen , über 1200 ist eine Poularde...

Watt issn jetzt mit deinem Freund, dem schwarzen Peter ?
Ist er Schornsteigfeger oder nen Dunkelhäutiger ?

[Norden]

Der Schwarze Peter wird auch Kalter Hund oder Kalte Schnauze genannt. Hat deine Mutter bestimmt auch immer gemacht. Kinder lieben den Kuchen (ich aber auch :-).

Die Gans war hier vom Bauernhof. Da laufen die Viecher draußen herum. Ist dann ja wohl Bio. :-)

[SpiderFive]

ach kalter Hund, dann sag das doch ..

Der Jumbo hat mal kalten Hund in einer Badewanne machen lassen ....


btw es gibt schwarzer Peter auch als Kuchen in Tortenform mit Haselnüssen

[Norden]

Hm, scheinbar haben alle user sonst nur Stullen gegessen. Wir sind wohl die Einzigen die geschlemmt haben. :-))

[trabbi]

Hm, scheinbar haben alle user sonst nur Stullen gegessen. Wir sind wohl die Einzigen die geschlemmt haben. :-))

großer Irrtum,
aber von wegen Bio und so,
das ist für mich "Normal"
Ausserdem hat meine Frau mal kochen gelernt.
Die Tochter auch, Bildet sogar aus.
Was also soll denn da so Besonderes sein ???
------------------
Spider traut sich ja nicht zu mir,
sonst könnt er ja erlebern, wie das bei uns so zugeht.
Sombeline und Robert könnten ein paar Worte zu äußern

[SpiderFive]

Na dann erzähl mal was es so leckeres bei Dir gab ..
Was ist mit udi , ari und kevin , sonst doch gerne dabei , hier nicht ?

[Brain]

wir hatten in Trüffelöl mariniertes Hüftsteak vom Biobauern an feinen Gemüsestreifen des Gewächshauses (biologische Schädlingsbekämpfung, Marienkäfer undso waren noch welche bei).

Zum Nachtisch Apfel-Rhabarber Sülze aus importiertem Rharbarber aus südlichen Regionen (alle Transportmittel wurden mit Bioethanol betrieben)

Dazu einen gepflegten Rotwein der Region, natürlich Bio, was die da immer aus den Maschinen spritzen ist bestimmt nur Wasser

[arielle62]

Na, wennst'as unbedingt wissen willst, Chefe!

Zuerst mal *lol* zu Brain' Beitrag!

Da ich sonst immer traditionell kochte (Truthahn d. Gans mit Rotkraut und Knödel), wollte ich dieses Jahr mal etwas Anderes kredenzen.

Da meine Tochter der asiatischen bzw nordafrikanischen Küche zugetan ist, gab es Kartoffeln, Reis und Kuskus (Couscous), frische Karotten, Zucchini und Erbsen und zweilei gewürzte Hühnerfilets.
Fürs Exotische machte ich noch eine pikante Currysauce.
Als Nachtisch, obwohl wir eh schon nicht mehr weiteressen konnten, gab's noch ein Tiramisu, das mein ältester Sohn gemacht hat.

Ob das alles jetzt wirklich "bio" war od. es nur draufstand od. erst gar nicht draufstand, KEINE AHNUNG!
Hauptsache, es hat allen geschmeckt

PS: Da wir noch vor dem Essen auf meine Tochter warten mußten, die sich leider wg. ihrer Arbeit verspätete, schütteten wir (Schwester, Mutter und ich) uns mal mit Baileys zu! Wenn Tochtern noch länger gebraucht hätte, wäre ich beim Servieren sehr ....äähhmmm....beschwingt gewesen. zum Essen gab's Rotwein (Zweigelt) und Cola für die "kids".

[Norden]

Couscous habe ich in Tunesien gegessen. Nichts Böses ahnend habe ich mir großzügig eine rote Paste auf den Brei gemacht. Anschließend wurde ich zum Feuerspucker. *ggg*

[SpiderFive]

Ah wie bei Obelix, das hält wohl immer noch vor *duck und schnell wegrenn

[Norden]

Du warst nicht schnell genug. :-)

[SpiderFive]

hast mich doch gar nicht erwischt....

[SpiderFive]

Für den Weihnachtsbesuch bei meinen Eltern hatte ich mir ja warmer Kartoffelsalat mit Blutwurst gewünscht ..

[Brain]

ah Blut

[udi53]

aalso,
Heiligabend gab es zum Kaffe feinsten echten Dresdner Stollen, abends Kartoffelsalat (ohne Majo, lecker mit grüner Gurke, Zwiebeln, Champis und so) und Würstchen, als Dessert gefüllte Bratäpfel , am 1.FT Ente, Rotkraut, grüne Klöße und für die Vegetarier Paranussbraten mit selbigen Zutaten. Am 2.FT Reste vom Vortag, da kein Besuch da war haben wir uns einfach etwas vom Futtern erholt .

[SpiderFive]

Unser Trabbi ziert sich ... tsts ...