Kriegsküche/West-Berlin

[Rooster96]

sag mir wo die senats-konserven sind, wo sind sie geblieben.

Erbsen, mittelfein - Artikel - SPIEGEL WISSEN - Lexikon, Wikipedia und SPIEGEL-Archiv

Gartenwurst und Moppelkotze - einestages

Die Zonies (Ex-DDR-er) haben ja ihre ostalgie und ihre zonenprodukte, hallorenkugel und "cat"-würste, welche natürlich altdeutsch als Kett-würste bezeichnet werden.

Wie sieht das mit den schönen berliner Produkte aus? Senats Rind- und Schweinefleisch-Konserven sind doch wohl das leckerste gewesen was es gibt.
Wo kann man diese produkte noch beziehen. Wer hat die leckeren berliner konservenrezepte parat?
Norden ? Das hat doch wirlich gut geschmeckt, oder!!

[Norden]

Ach, Rooster, bei uns gab es nie Dosenessen. Meine Mutter hat immer frisch gekocht, und das habe ich übernommen. :-)

[Rooster96]

Norden,

da ist dir aber etwas entgangen. das klassische Junggesellen essen nämlich. diese super-leckere dose, mit vielleicht etwas ausgelassenen speck (der verfälscht aber den geschmack!) und dazu nudeln (angebraten vom vortag mit butter). hmmmmm, lecker lecker. Mütter sind da irgendwie anders veranlagt mit ihren frischen grünen dingen .

[Norden]

Du, das waren damals die Zeiten, wo man sich mit Erbsen- und Bohnenpflücken etwas Geld verdient hat und natürlich auch im mitgebrachten Eimer etwas mit nach Hause genommen hat, natürlich versteckt unter Klamotten. :-)

Den Sommer habe ich in Erinnerung mit Einkocherei. Der Keller war im Winter voller Weckgläser gefüllt mit Gemüse und Obst. Gurken wurden selbst eingelegt, Äpfel und Birnen gelagert. Karotten wurden in Sand eingelegt. Und dann gab und gibt es ja im Winter auch noch viel frisches einheimisches Gemüse.

Ich mag kein Dosengemüse und auch kein Fleisch aus der Dose.

Witzigerweise haben das auch meine Söhne übernommen. Sie kennen es halt nicht anders. :-)

[SpiderFive]

Ach, Rooster, bei uns gab es nie Dosenessen. Meine Mutter hat immer frisch gekocht, und das habe ich übernommen. :-)

Übel Norden, haste noch nie Thunfisch aus der Dose gegessen ?
oder noch nie Pilze aus der Dose ? Oder nen Pils aus der Dose getrunken ?
Noch nie Ananas aus der Dose z.B auf einer Pizza oder auf dem berüjmten Toast gegessen ?

Warst wohl auch noch nie auf einer Bergtour, wo man eben dann Abends dann eine Dose Ravioli oder so am Feuer zubereitet..

Wir haben auch Metzger, die machen leckere Dosenwurst

Du hast viel verpasst.., das stimmt mich traurig..

[Norden]

Ich habe nur von Dosengemüse und Dosenfleisch gesprochen.

Zu Ravioli aus der Dose sag ich einfach nur Bäh!!! :-)

[Rooster96]

ravioli,

das ist die dose die man im im hinteren fenster des autos stellt und mittags ist das essen warm , lecker lecker, direkt aus der dose in den mund.

tunfisch gehört einfach in die dose hier aber mit öl und nicht mit wasser.

ich kann norden aber auch verstehen. nicht nur verstehen, sondern ich habe mir ein beet angelegt mit 3 m durchmesser, wo spinat, buhnen und paprika angebaut werden sollen. Die ersten keimlinge schiessen schon . Dann habe ich meinen bio-spinat, eigene ernte.

[Norden]

Rooster, vergiss die Erdbeeren nicht. Du ahnst ja gar nicht wie eifrig deine Kinder dann auf reife Früchte warten um sie selbst zu ernten. :-)